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一、办证顺(shùn)序:
申报图纸(同时准备(bèi)所需材料)审查图纸(zhǐ)及相关材料 现场验(yàn)收 合格后申报材料
二、申办卫生许可证所(suǒ)需申报材(cái)料:
1、生产(chǎn)经营场(chǎng)所地平面布局图一份,应标(biāo)明(míng)比例尺(比例为1:100)、室内各功能房,基本(běn)要素(尺寸、名称、设施名称及个数),可自行手绘或用电脑绘制;
2、生产经营场地场所(suǒ)的使用证明(房屋产权证明和租赁协议);
3、法定代表人或者(zhě)负责人资格证明(董事(shì)会决议、章程或任(rèn)命文件)一份;
4、生产经营场(chǎng)所地址方位(wèi)示(shì)意图一(yī)份:应标明(míng)方向、街道名称、生产经营场(chǎng)所所在位(wèi)置与周围建(jiàn)筑(zhù)、相邻单位(wèi)的关系(xì);
5、法(fǎ)人或负责人培训证明;
6、产品配(pèi)方、生产工艺流程图和说明,产品包装(zhuāng)材料、标签、说明书样稿;
7、产品或试产样品(pǐn)卫(wèi)生检验报告(在区县及以(yǐ)上卫生行(háng)政部门取(qǔ)得的(de)当年度检测报告)和(hé)产品执行标准(含企业标准);
8、企业卫生管理的组(zǔ)织和(hé)制度的资料(liào);
9、实验室设置情况(kuàng)(包括:实验室规模、仪器设备、实(shí)验(yàn)人(rén)员资格证明)及可检(jiǎn)测项目(每批次、每天的留(liú)校和(hé)检(jiǎn)测指标、检测(cè)项目);
10、卫生许(xǔ)可证申(shēn)请书一(yī)份:申请(qǐng)单位名称写明全(quán)称(chēng)或法定简称,加(jiā)盖公章(与营业(yè)执(zhí)照申请单位(wèi)名称(chēng)一致,个人不盖(gài)章(zhāng)),单位地址、使(shǐ)用面积、卫生(shēng)设施按实际情况填写详细,申请许可项目填写生产经营范围和(hé)种类,空格处以“无”字填写;
11、建设项目卫生审查申请书一份:“项目类别(bié)”一栏填写新建、改建、扩建、还是续建,空格(gé)处以“无(wú)”字(zì)填写;
12、食品的委(wěi)托(tuō)加工还需提交(jiāo)委托加(jiā)工(gōng)合同书和受委托加工企业(yè)卫生(shēng)许可(kě)证,且受委托企业卫生许可证项目中应含有与委托加(jiā)工(gōng)产(chǎn)品相同(tóng)工艺的新产品;
13、生产加工(gōng)学生营养餐的(de)企(qǐ)业还需提供以(yǐ)下(xià)资料:
(1)制定学生营养餐的(de)依据及(jí)标准;
(2)学生营养(yǎng)餐的合理营(yíng)养配(pèi)餐资料:学生营养(yǎng)餐(cān)的(de)营养素、热(rè)量、蛋白质、脂肪、钙、铁、锌(xīn)、视黄醇当(dāng)量、维生素B1、维(wéi)生素(sù)B2、维(wéi)生(shēng)素C的(de)设计计算资料,根据营养成分计(jì)算的配料(liào)资料,根据食(shí)物配料(liào)编制食谱;
(3)合理烹调,防(fáng)止营养(yǎng)素损失(shī)的措(cuò)施;
(4)保(bǎo)证(zhèng)学(xué)生营养餐(cān)卫生(shēng)安全的管(guǎn)理措施及食品留样制度(dù);
(5)生(shēng)产经营(yíng)学(xué)生营养餐的(de)送餐企业应提供企(qǐ)业标准,食(shí)品包装上应标明(míng)厂名、厂址、主要营养成(chéng)分最低含量、装盒时间、食品时限;
(6)营养工作人员资料(营养师资格证明);
14、申请单位在(zài)工商管理(lǐ)局取得的《企业名称(chēng)预先(xiān)核准通知书》复印件(jiàn)或(huò)《工商营业(yè)执照》(或副(fù)本)复印件;
15、卫生行政(zhèng)部门认(rèn)为有必要提交的其他资料(liào)。
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